Mango je v Kambodži druhým nejvíce pěstovaným druhem ovoce hned v závěsu za banány. Je ale problematické v tom, že se rychle kazí. „Navíc sezona sklizně je poměrně krátká. Proto ho místní musí buď poměrně brzy prodávat pod cenou, nebo ho nechávají shnít. Sušení tohoto ovoce jim tedy hodně pomůže. Znamená pro ně stabilnější zásobu jak pro vlastní spotřebu, tak pro prodej,“ uvedl Petr Němec z Ústavu lesnické botaniky, dendrologie a geobiocenologie LDF MENDELU.
Čeští vědci už farmáře vyškolili v zpracování manga, balení a také marketingu prodeje ovoce na místním i zahraničním trhu. Kambodža je významným producentem této komodity a většina země je pro jeho pěstování vhodná. Tato asijská země je také jedním z pěti největších producentů manga na světě. Export manga poslední roky významně roste, v současné době se pohybuje kolem 200 tisíc tun ročně.
„Problémem je ale skutečnost, že v drtivé většině jde o export v podobě čerstvého manga, tedy bez přidané hodnoty. Poté dochází například k levnému prodeji kambodžského manga do sousedního Vietnamu, kde je toto dále zpracováváno na různé produkty, které jsou již prodávány za vyšší ceny. Přidaná hodnota tedy nezůstává v Kambodži, ale v jiné zemi,“ uvedl Němec.
Jedním z cílů projektu financovaného organizací Spojených národů (UN) bylo přiblížit farmáře ke světu národního i mezinárodního obchodu. Prošli tedy řadou školení, v rámci kterých mimo jiné nabyli vědomosti o exportu a jeho náležitostech. Partnerská česká firma Holistic Solutions s.r.o. jim nabídla spolupráci coby odběratele.
Odborníci z Česka pomáhali rozjet výrobu sušiček. Technologie je pro místní kompletně nová a inovativní. Tři solární sušičky byly předány třem místním zemědělským komunitám. „Mechanizace jim přinese vyšší finanční výnosy z vlastní úrody a může také podpořit potravinovou soběstačnost,“ dodal Němec.
Kontaktní osoba pro více informací: Ing. Petr Němec, Ph.D., Ústav lesnické botaniky, dendrologie a geobiocenologie LDF MENDELU, petr.nemec@mendelu.cz, tel.: 545 134 064.
Více aktualit
-
8. konference České společnosti pro ekologii – Ekologie 2022, kterou spolupořádá Lesnická a dřevařská fakulta Mendelovy univerzity v Brně (MENDELU), se koná 7.– 9. září 2022 v aule Q01 a přilehlém foyer Provozně ekonomické fakulty MENDELU. (zkouška…13. 6. 2022
-
Deset let od odchodu profesora Josefa Hromase
12. června si Lesnická a dřevařská fakulta Mendelovy univerzity v Brně připomíná 10. výročí, kdy nás – až symbolicky – uprostřed června, měsíce myslivosti, tiše a navždy opustil profesor Josef Hromas (24. 1. 1935–12. 6. 2012), jedna z ikonických a…10. 6. 2022 -
Lesnictví prochází velkými změnami
České lesnictví prochází velkými strukturálními změnami. Lesy se mění a namísto stejnověkých monokultur budeme za pár desítek let procházet především smíšenými lesy s větší věkovou a prostorovou rozrůzněností. Důležitým pomocníkem pro jejich…9. 6. 2022 -
LDF MENDELU vyhlašuje 2. kolo přijímacího řízení
LDF MENDELU vyhlašuje 2. kolo přijímacího řízení ve studijních programech akreditovaných na Lesnické a dřevařské fakultě Mendelovy univerzity v Brně v akademickém roce 2022/2023. Vyhlášení 2. kola přijímacího řízení se týká těchto studijních…1. 6. 2022 -
Landart se vrací do botanické zahrady
Po třech letech zkrášlí prostory Botanické zahrady a arboreta Mendelovy univerzity v Brně studentské landartové objekty. Hlavním námětem a myšlenkou letošních instalací je interaktivita, aktivní zapojení návštěvníků i jistá inspirace ze světa…1. 6. 2022 -
Masarykův les bude mít naučnou stezku, jeho stav dál vyžaduje péči
Masarykův les v Izraeli vysazený českými osadníky v roce 1930 bude mít v nejbližší době naučnou muzejní stezku připomínající dílo a život prvního československého prezidenta T.G. Masaryka a jeho syna Jana. Ta je v současné době před dokončením.…30. 5. 2022 -
Dny otevřených dveří v Arboretu Křtiny nabídnou komentované prohlídky i ukázky…
Arboretum Křtiny, které se řadí mezi nejznámější objekty tzv. lesoparkového typu ve střední Evropě a svou rozlohou 23 ha je největším univerzitním arboretem v ČR, zahájilo již letošní sezonu a na víkend 28.–29. května připravilo dny otevřených…30. 5. 2022 -
Lesních požárů bude přibývat, na vině je i klimatická změna
Lesní požáry se mohou stát významným problémem české krajiny. Se změnou klimatu jich totiž bude přibývat. Narůstat bude nejen riziko vzniku požáru, ale také jejich velikost – zvýší se pravděpodobnost rozhoření na větší ploše. Podle Petra Čermáka z…17. 5. 2022 -
Přednášky vědců z Faculty of Forestry, Kasetsart University
Ve dnech 16.–18. května se na LDF MENDELU uskuteční několik odborných přednášek našich kolegů z Thajska.12. 5. 2022 -
Vědec: Soutoku by prospělo vyhlášení chráněnou krajinnou oblastí
Obora Soutok na jihu Moravy je územím promarněných příležitostí. Zdejší ochrana unikátních lužních lesů zatím postrádá cílenou koncepci. Stát chce přitom na soutoku Dyje a Moravy podobně jako na Křivoklátsku vyhlásit národní park. Podle odborníka…9. 5. 2022